環保觸覺（本會）於2018年2月至10月舉辦「環保基金『即棄』餐具齊 SAY NO －少用『即棄』產品達至減廢」；項目由環境及自然保育基金（環保基金）及環境運動委員會（環運會）贊助。

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項目包括一系列的調查和減塑行動：
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• 綠色餐具星級制度

• 調查飲食業的即棄餐具用量

• 模擬垃圾徵費的月結賬單

• 零堂食即棄餐具約章

• 「零垃圾」掃街及回收體驗式學習

• 公眾清潔郊野除「即棄」行動

• 參觀廢物處理設施

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​食肆濫發即棄餐具問題值得關注，本會雖然早在2006年已舉行一系列的調查及推廣活動，促請快餐店減少使用即棄餐具，但十多年後情況依然有待改善。

事實上，每年棄置於堆填區的塑膠餐具有增無減，單是發泡膠餐具，便由2009年的每日12公噸，急升至2018年的41公噸；而塑膠餐具棄置量更達每日169公噸 。