為了鼓勵餐廳減少即棄用品，本會邀請全港餐廳／商場／公司簽署「零堂食即棄餐具約章」，並藉此提出可行的減廢建議。希望餐廳承諾在未來三至六個月實施減即棄用品措施，提升餐廳運作上的環保考慮。並且推廣減少使用即棄用品，提高餐廳職員及市民即棄垃圾問題了解的嚴重性，改善和實踐減廢行為。

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減即棄用品措施如下：

• 避免堂食餐點使用即棄用品

• 減少派發即棄用品，如：飲管、塑膠餐具、墊盤紙、攪拌棒等

• 在堂食範圍轉用可清洗餐具及器皿

• 鼓勵食客自攜餐具／食物盒，或給予折扣優惠

• 如場地欠足夠洗滌設備，可考慮與洗碗公司合作

• 主動向餐廳進行推廣，使他們認識及接受減少派發即棄餐具（物業管理公司適用）

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​本會希望餐廳／商場／公司簽署「零堂食即棄餐具約章」，並承諾執行減塑措施。

我們會將公佈參與餐廳／商場／公司的名字將並放在本會的網頁之內，可有效提高企業的環保形象。